【八戸】簡単！節約レシピ第1弾　外壁塗装｜屋根塗装｜雨漏り｜外装リフォーム｜塗装業者

八戸のみなさんこんにちは！
青森県 八戸で外壁塗装・屋根塗装・雨漏り修理を手掛けている
ガイソー 八戸（㈱佐々木商会）営業の田中です。

今回は・・・

ご自宅で簡単に出来る簡単節約レシピをご紹介致します。


【サーモンと大根の味噌煮】


使う食材はサーモンと大根


まずは大根の皮を剥き、乱切りにします。

あとは鍋に水をはり、乱切りした大根をいれて煮ていきます。

　ポイント：水の状態で大根を入れて火入れしてください。

沸騰したら弱火にして出汁パックをいれます。

　ポイント：出汁は濃いほど美味しくなります。


次はサーモンを切り分けて薄塩をします。


薄塩したサーモンを焼きます。

　ポイント：①皮目に焦げ目をつくまでしっかり焼きます。
　　　　　　②最後に料理酒をかけて蓋をします。

焼いたサーモンを鍋に入れます。

　ポイント：焼いた時に出るサーモンの油も鍋に入れる。


最後に味噌をスプーン1杯いれます。


あとは灰汁をとりながら

お好みの味になるまで煮汁を煮詰める。


是非、お試しください！(^^)

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